ayoub_ek
Admin
عدد المساهمات : 637
نقاط : 1318
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 27
الموقع : inbiaat.forummaroc.net
 |  موضوع: فطاير بالجبن وآآآآآآآآآو  الخميس مارس 17, 2011 9:00 am | |
|  المقادير & الطريقة
العجينة
كوب دقيق + 4 ملاعق حليب + ملعقة خميرة فورية + ملعقة سكر
ملعقة ملح => تخلط المواد الجافة مع بعض
وبعدين نضيف ملعقة كبيرة زيت زيتون وتعجن بماء دافىء
نغطيها ونخليها 15 دقيقة حتى تنفش
الحشوة
جبن موزريلا + جبنة كرافت مبشورة + بصل مقطع قطع صغيرة +
فص ثوم مهروس + طماطم مقطعة صغيرة بعد ازالة البذور +رشة ريحان
ورشة اريقانو + شوية ملح => تخلط مع بعض - تفرد العجينة ونحط عليها الحشوة  - تلف العجينة هيك  - وتقطع - نرصها بالصينية وندخلها الفرن بدرجة 180 لمدة 15 دقيقة وتحمر وتقدم بالعافية | |
|
